Майский мёд
В начале июня. В весеннее время ульи превращаются в ясли, где тысячам маленьких пчелок для роста и развития требуется нектар и пыльца. Поэтому, все собранное пчелами в мае, отдается малышам, а сама откачка начинается уже в июне.
Лечебные свойства
Майский мед богат фруктозой, что позволяет ему быстрее, по сравнению с другими сортами, усваиваться нашим организмом. А усвоение фруктозы, пусть даже в больших количествах, не требует инсулина, а значит не развивается диабет. Сама фруктоза благотворно действует на кроветворные процессы организма. Майский мед возвращает жизнерадостность, бодрость и отличное настроение. Установлено, что майский мед полезен при:
атеросклерозе;
Бесоонице и нервных заболеваниях;
Заболеваниях зрения;
Когда в майском разнотравье преобладает боярышник, мед используют при повышении функции щитовидной железы и сердечной слабости. А первый мед с преобладанием акации незаменим для лечения грудных детей, если у детишек есть аллергия на терпкие сорта.